Cách nướng bánh trung thu bằng lò vi sóng

Mùa trung thu đang giáp ranh, so với ra phía bên ngoài tải một vỏ hộp bánh sang trọng, vì sao bạn không trường đoản cú làm cho các cái bánh trung thu tại nhà để được nạp năng lượng thỏa thích hợp nhỉ?

Không đề nghị bất kỳ gia đình nào cũng có thể có đầy đủ ĐK với nhu yếu nhằm vật dụng lò vi sóng bật chế độ nướng tại nhà. Tuy nhiên, lò vi sóng lại là “trang bị bất ly thân” đối với vô vàn mái ấm gia đình cùng thậm chí là là các bạn sinc viên vị tính tiện lợi của chính nó. Đặc biệt, thời nay, các dòng lò vi sóng đã được sản phẩm thêm tác dụng nướng để làm những loại bánh đơn giản và dễ dàng. Vậy thì, trường hợp mái ấm gia đình nhiều người đang tải cái lò vi sóng những điều đó, hãy cùng Nguyễn Kim vào bếp để gia công những chiếc bánh trung thu xinh xắn nhằm đãi cả gia đình nhé!

Một số lò vi sóng có công dụng nướng bạn có thể tsi khảo: AQUA AEM-G1125W, Sharp R-G226VN-S, Elextrolux EMM2318X...Bạn sẽ xem: Cách Làm Bánh Nướng Trung Thu Bằng Lò Vi Sóng


*

1. Các nguyên liệu cần có làm bánh trung thu nhân thập cẩm

Phần nhân thập cẩm:

- Hạt điều rang tách bóc vỏ: 100g

- Mứt sen: 100g

- Mứt bí: 150g

- Hạt dưa rang bóc tách vỏ: 100g

- Vừng rang: 80g

- Lạp xưởng: 3 cây (nấu chín, thái nhỏ)

- Mỡ đường: 100g

- Trứng muối bột (nếu thích)

- Lá chanh khô thái sợi: 8 - 10 lá

- Gia vị trộn nhân: 70ml rượu mai quế lộ, 1 thìa cafe bé nước con đường, 1 thìa coffe con dầu hào, 70ml nước thanh lọc, 50% thìa ngũ vị hương với 70g bột nếp rang


*

Phần vỏ bánh:

- Bột mì nhiều dụng: 500g 

- Nước đường bánh nướng: 200g 

- Dầu thực vật: 50ml 

- Baking sodomain authority (muối nở): 1/4 thìa 

- Rượu mai quế lộ: 1/2 thìa cà phê

- Lòng đỏ trứng gà: 1 cái

- Màu dừa: Vài giọt

- Hỗn phù hợp phết vỏ bánh: 2 lòng đỏ trứng, 1 thìa coffe dầu nạp năng lượng, 1/2 muỗng coffe nước màu sắc dừa

2. Các bước triển khai có tác dụng bánh trung thu bởi lò vi sóng

Làm phần vỏ bánh

- Trộn hầu hết bột và baking sodomain authority, khoét lỗ tròn trọng điểm rồi cho các vật liệu còn lại vào. 

- Dùng thìa khuấy đa số tự trong ra phía bên ngoài rồi nhanh hao tay nhào bột cho đến khi tất cả hổn hợp hòa quyện thành khối hận dẻo mịn.

Bạn đang xem: Cách nướng bánh trung thu bằng lò vi sóng

- Dùng màn quấn thực phđộ ẩm quấn khối hận bột đó lại, ủ khoảng khoảng 30 phút.


*

Làm phần nhân bánh

- Cho vào vật dụng xay sinh tố những vật liệu như hạt điều, mứt sen, lạp xưởng, mứt túng thiếu, hạt dưa. Sau đó xay sơ các nguyên vật liệu để sở hữu form size cân xứng cùng hòa quyện cùng nhau.

- Vừng rang, mỡ bụng mặt đường với lá chanh hao thái sợi chỉ bỏ vô sơn, trộn những.

- Rượu, ngũ vị mùi hương, nước con đường, dầu hào với nước lọc bỏ vào 1 đánh khác, trộn đông đảo. Tiếp cho phân tách hỗn hợp này thành 3 phần. quý khách thực hiện tựa như với bột gạo nếp.

- Để bánh có độ kết nối, cđọng một phần hỗn hợp chúng ta lại rắc một trong những phần bột gạo nếp lên rồi trộn phần đa. Thực hiện nay như vậy cho đến khi kết thúc phần nhân bánh.


*

Nặn bánh

- Để có tác dụng bánh trung thu bằng lò vi sóng, nhân cùng vỏ bắt buộc đúng tỉ lệ thành phần là 2:1. Nghĩa là nhân chiếm 2/3 với vỏ chỉ chiếm 1/3 trọng lượng bánh. 

- Sau Khi phân chia tỉ trọng, các bạn vo nhân với vỏ bánh thành từng viên tròn.

Xem thêm: Cách Ăn Uống Và Tập Luyện Để Giảm Cân Không Cần Ăn Kiêng Và Tập Thể Dục


*

- Đặt viên nhân vào giữa, túm mxay bột lại rồi vê tròn, bao kín phần nhân bánh.


Tạo hình cùng nướng bánh

Pkhông còn 1 lớp dầu mỏng mảnh vào khuôn bánh nhằm phòng bám, đặt viên bột vào giữa, sử dụng tay ấn cùng với lực hoàn toản. Sau khi bánh vẫn tất cả hoa văn hãy nhẹ nhàng mang ra, xếp vào kxuất xắc.


- Trước khi nướng bánh, các bạn nhảy lò vi sóng ở ánh sáng 200 độ C trong 10 – 15 phút ít, chỉnh cơ chế “Grill”.

- Cho bánh vào lò vi sóng nướng khoảng tầm 10 phút thì lôi ra quanh đó, xịt sương nhẹ rồi phết 1 lớp mỏng tanh hỗn hợp nước màu sắc lên mặt bánh. Thực hiện tại quy trình này 3 lần với hãy bảo đảm mỗi lần gần như nướng 10 phút, xịt sương rồi pcạn nước color nhé.


Vậy là bánh trung tích lũy cđộ ẩm được nướng bằng lò vi sóng vẫn kết thúc rồi. Mới đầu bánh đang tương đối cứng mặt phẳng, tuy nhiên chỉ cần các bạn để bánh qua 1 - 2 ngày là vẫn mượt lại cùng tất cả màu sắc xoàn nhẵn đẹp nhất.


Một số bí quyết mang lại bạn:

- Các nguyên liệu vô cùng đặc biệt quan trọng để món bánh trung thu ngon, vì chưng vậy bạn cần chọn lựa kỹ lưỡng, bảo đảm an toàn chúng tươi bắt đầu nhé!

- Nước mặt đường cần phải có độ keo dán dẻo vừa bắt buộc. Nước đường thừa đậm thì bánh sẽ ảnh hưởng thô và cháy, còn thừa nhạt vẫn khiến bánh dễ dẫn đến nhão, chảy xệ.

Xem thêm: Lời Bài Hát Dù Có Cách Xa (Đinh Mạnh Ninh), Truyen Ngan

- Cuối cùng, nhằm bánh không trở nên nứt tan vỡ, thô mặt, chúng ta ghi nhớ phun sương vơi và phét nước color lên bánh. Không phết lòng đỏ trứng con gà hoặc dầu ăn không ít do vẫn ảnh hưởng cho vị tương tự như làm mất đi tính thẩm mỹ của bánh.

Hi vọng cùng với lí giải làm bánh trung thu bởi lò vi sóng này, mái ấm gia đình bạn sẽ bao gồm những chiếc bánh thơm ngon nhằm hưởng thụ trong thời gian ngày Tết đoàn viên nhé!

Chuyên mục: Ẩm thực

Cách Làm Bánh Nướng Trung Thu


Cách Làm Bánh Dẻo Trung Thu Nhân Đậu Xanh


Cách Làm Bánh Dẻo Trung Thu


Cách Làm Bánh Nướng Trung Thu Đơn Giản


Cách Làm Bánh Nướng Trung Thu Nhân Đậu Xanh


Cách Làm Bánh Rau Câu Trung Thu


Các Món Về Thịt Bò


Món Ngon Đãi Tiệc Dễ Làm


Cơm Gà Hải Nam Hà Nội


Cách Chế Biến Nấm Linch Chi


Bánh Trung Thu Tsoát Xanh


Yến Mạch Nấu Cháo Cho Bé


Cách Chế Biến Lạp Xưởng


Các Món Ăn Ngày Hè


Các Món Từ Kyên Chi


Chế Biến Chyên Bồ Câu



Chuyên mục: Mẹo vặt - Kiến Thức