Cách làm bánh bông lan lá dứa

-

Bánh bông lan lá dứa tất cả cốt bánh mềm xốp, to ngọt và cực kỳ thơm ngon. Món bánh khi làm cho chẳng bắt buộc dùng mang lại máy tấn công trứng hay bếp nướng nhưng vẫn rất có thể thực hiện tại thành công. Hãy vào nhà bếp cùng Điện thiết bị XANH xem ngay hướng dẫn nhé!

Nguyên liệu làm Bánh bông lan lá dứa cho 6 người

Bột mì số 8 60 gr (hoặc bột mì số 11) Bột bắp 30 gr Bơ 20 gr Trứng gà 4 quả Lá dứa 30 gr Tinh hóa học vani 2 muỗng coffe Nước cốt chanh 1 muỗng nhỏ canh Đường 60 gr muối hạt 1/3 muỗng cafe

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bánh bông lan lá dứa

Dụng cầm thực hiện

Nồi cơm điện, đồ vật xay sinh tố, tô, cun cút lồng, rây lọc,...

Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan lá dứa


Đánh bông lòng trắng trứng

Cho vào sơn 4 lòng trắng trứng, 1 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh, 1/3 muỗng cafe muối. Cần sử dụng phới lồng khuấy táo tợn tay mang lại khi tất cả hổn hợp nổi bọt bong bóng khí như xà phòng.Chia 60gr đường làm cho 3 phần, đến từng phần vào tô trứng rồi tấn công đều 1 chiều cho tan. Sau khi cho hết mặt đường vào, bạn vẫn liên tục đánh cho đến lúc trứng bông mềm, tạo vân min mượt, nhấc phới sản xuất chóp đứng tuy nhiên oặt xuống là đạt.
Lưu ý:Chia phần đường ra làm 2 hoặc 3 phần và cho vào từ tự chút một. Tránh cho vô hết một lần.Lòng white trứng cần đặt tại nhiệt độ thường trước lúc đánh bông cùng không được dính hóa học béo khác như dầu mỡ, lòng đỏ trứng,..Xem bỏ ra tiết: phương pháp đánh bông tròng trắng trứng
Bước 1 Đánh bông tròng trắng trứng Bánh bông lan lá dứa
Bước 1 Đánh bông lòng trắng trứng Bánh bông lan lá dứa

Xay nước cốt lá dứa

Rửa không bẩn lá dứa, cắt khúc rồi xay nhuyễn cùng khoảng chừng 30 - 40ml nước. Sau đó, lọc hỗn hợp vừa xay qua rây nhằm thu mang nước cốt.
Bước 2 Xay nước cốt lá dứa Bánh bông lan lá dứa

Trộn bột bánh

Đun chảy chảy 20gr bơ, kế tiếp khuấy gần như cùng 4 lòng đỏ trứng gà, 2 muỗng cafe tinh hóa học vani, 30ml nước cốt lá dứa.
Lưu ý: Bơ đun chảy phải đặt nguội trước khi cho vào trứng, nếu như còn nóng đang dễ khiến trứng bị chín cùng gây hiện tượng kỳ lạ lợn cợn.

Xem thêm: Cuộc Tình Đơn Phương Acoustic Cover - Edward Duong Nguyen Ft Tùng Acoustic Cover


Kế đến, cho một phần trứng bông vào hỗn hợp trứng con kê rồi trộn dịu nhàng mang đến hòa quyện.Sau đó, đổ hỗn hợp vừa trộn được vào lại tô lòng trắng trứng bông, dùng phới trộn nhẹ nhàng các thành phần hỗn hợp theo chiều từ bên dưới lên trên. Đưa phắn xuống mặt dưới âu, đẩy nguyên vật liệu nặng lên cùng hất qua một bên theo phong cách fold. Tiếp tục thao tác đến khi hỗn hợp trở nên mịn mượt.
Lưu ý: đề xuất trộn đúng kỹ thuật Fold để tránh có tác dụng vỡ những bọt khí nhỏ, bánh sau thời điểm nướng sẽ không nở được, dễ dàng xẹp.
Mách nhỏ: đề nghị cho từng không nhiều một bột khô vào hỗn hợp trứng để dễ dãi trộn hơn và bột sẽ không xẩy ra óc trâu.
Bước 3 Trộn bột bánh Bánh bông lan lá dứa

Đổ khuôn cùng nướng bánh bằng nồi cơm điện

Phết 1 lớp dầu lấn vào đáy nồi cơm trắng điện để phòng dính, tiếp nối bạn đổ tất cả hổn hợp bột vào rồi bít nắp nồi lại.Bấm Cook lần 1 cùng đợi cho đến lúc nút bật sang chính sách Keep Warm, kế đến để yên trong vòng 10 phút rồi mới bấm thanh lịch nút Cook. Lặp lại làm việc như trên khoảng tầm 3 - 4 lần nút Cook là chín.

Thành phẩm

Bánh bông lan lá dứa thơm nức mũi, cốt bánh vẫn giữ lại được độ mượt ẩm, ngọt thơm đặc thù từ lá dứa, tuy nhiên không hoàn hảo và tuyệt vời nhất như nướng bởi lò tuy vậy vẫn ngon tuyệt cú mèo!

Mẹo triển khai thành công

Dùng tăm nhọn xăm vào bánh, nếu rút ra tăm khô ráo và không trở nên dính bột thì chứng tỏ bánh đã chín.Để tránh triệu chứng bánh bị xẹp, lúc bánh chín, chúng ta để bánh ngủ trong nồi khoảng 15 - khoảng 30 phút rồi mới lấy ra. ở kề bên đó, tránh việc mở nắp nồi cơm trong quá trình nướng.Nếu bánh bị cháy black dưới đáy, rất có thể là vì chưng đáy nồi cơm của chúng ta bị mòn hoặc bạn bật chế độ Cook không ít lần.

Cách bảo quản bánh

Bọc kín đáo bánh bông lan hoặc cho vào hộp kín.Bạn bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh lẽo từ 3 - 5 ngày. Còn bảo quản ở nhiệt độ phòng thì từ là một đến 2 ngày thôi nhé.
Điện thiết bị XANH hi vọng với phía dẫn cụ thể trên, bạn cũng có thể thực hiện thành công được món bánh bông lan lá dứa thơm ngon, bùi ngọt này nhé! *Nguồn xem thêm công thức và hình ảnh từ kênh YouTube cười Khúc Khích
lý giải nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được công thức nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
trường đoản cú khóa: giải pháp làm bánh bông lan dứa, bánh bông lan lá dứa, giải pháp làm bánh bông, bằng nồi cơm điện, bánh bông lan